Cucinare corso di base / Summer School

Vuoi migliorare le tue capacità in cucina e sorprendere amici e familiari con piatti deliziosi?
Questo corso, articolato in cinque incontri serali, ti insegnerà tutto ciò che ti serve sapere per cucinare al meglio. Dalla tecnica di taglio alla corretta conservazione degli alimenti, fino alla cottura del pesce, acquisirai tutte le competenze importanti per migliorare l’abilità e il piacere in cucina.

Ecco alcuni degli argomenti del corso:

• Coltelli e tecniche di taglio, tecniche di lavorazione
• Impasti e piatti a base di uova
• Vari metodi di cottura, tra cui la cottura al vapore, al forno, la rosolatura ecc.
• Carne, pesce e le relative salse di accompagnamento

Non sono richieste conoscenze pregresse.