Ihr möchtet das süsse Geheimnis höchster Chocolatier-Kunst kennenlernen und Pralinen selber herstellen? Von einfachen Schnittpralinés, Eispralinen oder Krokant, über aufgespritzte Häufchen bis zu handgerollten, trempierten Truffes zaubert ihr mit warmer Schokolade und eignen Füllungen die zartschmelzenden Leckerbissen und dekoriert sie nach eurem Gusto.
Anschliessend geniesst ihr gemeinsam die kleinen Glücksmomente, wenn euch die eigenen Miniaturkunstwerke auf der Zunge zergehen.
CHF 900.00
4 ore-lezione da 50 minuti
1 Giorni di corso
Lezione in presenza
Contenuti
- Ihr experimentiert mit verschiedenen Herstellungstechniken für Pralinen
- Ihr bekommt eine Einführung in Lebensmittelkunde
- Ihr erfahrt alles zum Einsatz von Hilfsmitteln und Geräten
- Zur Inspiration erhaltet ihr verschiedene Rezepte
Obiettivi d'apprendimento
- Sie wissen, wie verschiedene Pralinés (geschnitten, gespritzt, handgerollt...) hergestellt werden
- Sie kennen die Zutaten und Geräte, welche für die Zubereitung der Pralinés benötigt werden
- Sie wissen, wo die entsprechenden Zutaten erhältlich sind
Destinatari
Du möchtest mit Freunden, Familie oder Bekannten als geschlossene Gruppe etwas unternehmen, z. B. für Geburtstage, Polterabende, Freundschafts- oder Vereinsanlässe.
Requisiti
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Informazioni supplementari
- Der Pauschalpreis inkl. Materialkosten und MwSt. gilt bis 7 Teilnehmende.
- Für jede zusätzliche Person werden CHF 125.- (inkl. Materialkosten und MwSt.) zum Pauschalpreis aufgerechnet.
- Wir nehmen mit dir nach der Anmeldung Kontakt auf, um die Details deiner Anfrage zu klären.
Offerte di corsi per la continuazione
- Weitere Kurse unter Kochen und Genuss
- Weitere Eventlokal-Angebote findest du unter Klubschule/Eventlokal
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