Corsi di Business IBAW Chi siamo Sedi Newsletter

Please note

The information you requested is not available in English.

However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).

Continue to the English section

Indietro

Kochen Aufbau für Senior*innen

Baden, Nordhaus 3 / Güterstrasse Präsenzveranstaltung
Seleziona il corso

Hier nehmen wir uns Zeit, um Ihren individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden. Nach dem Kurs "Kochen Einsteigerkurs für Senioren*innen" kennen Sie die Grundlagen und können sich nun an raffiniertere Gerichte wagen. Sie vertiefen Ihre Kenntnisse und meistern auch anspruchsvollere Gerichte. Zudem lernen Sie Rezepte zu verändern und auf Ihren Geschmack anzupassen. Sie werden zur/zum bewussten Geniesser*in und kochen Gerichte nach Ihren Bedürfnissen.

Contenuti

  • Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken
  • Auswahl und Umgang mit Lebensmitteln (Saison, Nachhaltigkeit, Nährstoffe, Hygiene, Lagerung etc.)
  • Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln
  • Menüplanung, Zeit- und Arbeitsorganisation in der Küche
  • Tipps und Tricks, die den Alltag erleichtern

Obiettivi d'apprendimento

  • Sie können aufwändigere, mehrgängige Menüs zubereiten.
  • Sie beherrschen anspruchsvollere Zubereitungsarten und Techniken.
  • Sie können raffiniertere Rezepte nachkochen und bei Bedarf anpassen.
  • Sie vertiefen Ihre Kenntnisse in der Menüplanung.

Requisiti

Einsteigerkurs oder vergleichbare Vorkentnisse werden vorausgesetzt.

Informazioni supplementari

  • Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
  • Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine Lebensmittel-Intoleranz haben.
  • Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
If event.detail has no child property!