Fein essen gehen ist heute trendy.Warum sich nicht einmal selbst an ein mehrgängiges Gourmet-Menü wagen? Unser Gourmet-Koch unterstützt Sie von A bis Z. Frische, qualitätiv hochwertige Zutaten, saisongerechte Auswahl und Produkte aus artgerechter Tierhaltung der Region sind für ein gutes Gelingen Voraussetzung. Auch die Präsentation nimmt einen wichtigen Platz ein, schliesslich wollen Sie auch einen Augenschmaus bereiten.
Contenuti
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechniken
- Menüplanung
Obiettivi d'apprendimento
- Zubereitung von aufwändigen Menüs
- Kochen mit exklusiven Zutaten
- Vertiefung der Kochkenntnisse
- Tipps und Tricks
Destinatari
Erwachsene
Requisiti
Kochkenntnisse oder Besuch des Kurses Kochen Grund- und Aufbaustufe
Metodologia/didattica
- Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
- Theorie und Praxis
Informazioni supplementari
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
Offerte di corsi per la continuazione
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