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Cucina per i giorni di festa

Lugano, Via Pretorio 15 Präsenzveranstaltung
Seleziona il corso

Sviluppa le tue abilità culinarie con il nostro corso «Menu festivo».
Impara a preparare un pasto a più portate che delizierà i tuoi cari nei giorni di festa.
Il/la docente, con la sua esperienza, ti guiderà nella selezione degli ingredienti di stagione e nell’arte della presentazione.
Che tu sia alle prime armi o abbia già esperienza in cucina, imparerai tecniche preziose per trasformare qualsiasi occasione culinaria in un pasto festivo indimenticabile.

Contenuti

  • Metodi di preparazione
  • Tecniche di lavoro
  • Proposte di menu
  • Informazioni sull'alimentazione

Obiettivi d'apprendimento

  • Imparerai come preparare i piatti con ingredienti tipici e spezie abbinate.
  • Saprai dove acquistare gli ingredienti.
  • Essi guarniscono e decorano i piatti.

Requisiti

Non sono necessarie conoscenze pregresse.

Informazioni supplementari

  • Gli orari comprendono la durata del pasto.
  • Se hai un'intolleranza alimentare, sei pregato die comunicarcelo al momento dell'iscrizione al corso.
  • La vostra collaborazione nel lavare i piatti durante il corso contribuisce a mantenere pulito e ordinato il proprio posto di lavoro. A fine corso, la Scuola Club si occuperà delle pulizie finali della cucina.
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