Corsi di Business IBAW Chi siamo Sedi Newsletter

Please note

The information you requested is not available in English.

However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).

Continue to the English section

Cucina vegana corso di base

Lugano, Via Pretorio 15
Seleziona il corso

La cucina vegana può essere molto varia e colorata! Lasciati stupire dalla bontà dei piatti realizzati unicamente con ingredienti vegetali e dalla facilità con cui si possono integrare nella vita quotidiana. In questo corso imparerai a cucinare i piatti di tutti i giorni senza carne, pesce, uova e latticini. Scopri i vari metodi di preparazione e assapora i piatti appena cucinati. Vizia il tuo palato dall'antipasto al dessert.

Contenuti

  • Metodi di preparazione
  • Tecniche di lavoro
  • Proposte di menu
  • Ingredienti speciali

Obiettivi d'apprendimento

  • Conoscerai le basi della cucina vegana.
  • Saprai cucinare piatti semplici ed elaborati senza carne, senza latticini e senza uova.
  • Acquisirai dimestichezza con gli alimenti che sostituiscono la carne e altri prodotti di origine animale (ad esempio il tofu).
  • Acquisirai familiarità con metodi di preparazione delicati.
  • Avrai un'ampia scelta di spunti per i tuoi menu veganai.

Requisiti

Non sono richieste conoscenze pregresse.

Informazioni supplementari

  • Gli orari comprendono la durata del pasto.
  • Se hai un'intolleranza alimentare, sei pregato die comunicarcelo al momento dell'iscrizione al corso.
  • La vostra collaborazione nel lavare i piatti durante il corso contribuisce a mantenere pulito e ordinato il proprio posto di lavoro. A fine corso, la Scuola Club si occuperà delle pulizie finali della cucina.

If event.detail has no child property!