Die Migros verkauft seit mehr als zehn Jahren regionale Produkte. Es gibt insgesamt über 9'000 Produzenten unter dem Label "Aus der Region. Für die Region.". Kochen Sie mit den Produkten aus Ihrer Region, frisch und nachhaltig. Sie lernen mit einer grossen Auswahl an Produkten, traditionelle und moderne Gerichte zu kochen.
Contenuti
- Rezeptbesprechung und Variationen
- Arbeitstechniken und Umgang mit Küchengeräten
- Kochen eines Menus von der Vorspeise bis zum Dessert
Obiettivi d'apprendimento
- Sie können regionale, saisonale und gesunde Menüs selbständig zubereiten
- Sie kennen besondere Lebensmittel und Kräuter aus Ihrer Region
Destinatari
Erwachsene mit Interesse an Gerichten aus anderen Ländern.
Requisiti
Freude am Kochen und Interesse an einheimischen Produkten
Metodologia/didattica
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Informazioni supplementari
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
Offerte di corsi per la continuazione
Weitere Kurse Kochen und Genuss
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