Sommelier del cioccolato

su richiesta
Lugano, Via Pretorio15

Descrizione

In questo corso faremo un viaggio attraverso il mondo del cioccolato. Partendo da qualche nozione teorica per finire con una deliziosa tazza fumante di cioccolato caldo.

Contenuti

Lasciati immergere nel magnifico mondo del cioccolato. Con questo corso imparerai le provenienze del cacao, imparerai a riconoscere una buona tavoletta di cioccolato usando una scheda di degustazione organolettica, e non da ultimo degusterai dell'ottimo cioccolato.

Requisiti

Amare il cioccolato.

Obiettivi d'apprendimento

- Imparare a leggere una scheda organolettica - Conoscere la storia del cioccolato dalla fava alla tavoletta - Sperimentare la preparazione del cioccolato caldo

Informazioni supplementari

In caso di allergie e intolleranze purtroppo non possiamo garantire che i prodotti siano privi di tracce.

Panoramica dei corsi

Corso/formazione Sommelier del cioccolato
Numero del corso D_900002213
Partecipanti max. 13
Durata Totale 3 ore-lezione
Data su richiesta

Tassa di iscrizione CHF 96.00

Totale: CHF 96.00

Totale: CHF 96.00
incl. eventuale IVA

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Contatto e consulenza

Scuola Club Migros Lugano
Via Pretorio 15
6900 Lugano
Tel. +41 91 821 71 50

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