Persische Küche

Svolgimento garantito
15.10.2019 - 15.10.2019
Zürich, Klubschule Limmatplatz Limmatstrasse 152
Ma
18:00 - 21:50

Descrizione

Die persische Küche ist eine aufwendige und intensive Küche. Gerichte müssen oft über Stunden langsam gegart werden, um ihren vollen Geschmack zu erhalten. Beim Einsatz von Kräutern und Gewürzen wird nicht gespart. Die Küche der Perser kennt keine Schärfe, dafür dürfen Zutaten wie Trockenfrüchte, Mandeln und wohlriechendes Rosenwasser nicht fehlen.
Lernen Sie in diesem Kurs verschieden traditionelle persische Gerichte kennen. Sie verarbeiten Safran, Berberitzen und Rosenwasser zu schmackhaften Speisen und lernen das Geheimnis des perfekten Thadig, ein Safranreis mit Kruste, kennen.

Contenuti

  • Zubereitungsarten
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Requisiti

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Destinatari

Sie möchten Ihr Repertoire an fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Obiettivi d'apprendimento

  • Sie lernen die Ess- und Kochkultur der Perser kennen.
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Offerte di corsi per la continuazione

Informazioni supplementari

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Scadenze

Giorno Data Orario
1. Ma 15.10.2019 18:00 - 21:50

Panoramica dei corsi

Svolgimento garantito
Corso/formazione Persische Küche
Numero del corso E_1352890
Partecipanti max. 12
Durata 1 Lezioni
Totale 4 ore-lezione
di 50 min.
Data 15.10.2019 - 15.10.2019
Giorni della settimana
  • Ma
Orario 18:00 - 21:50

Tassa di iscrizione CHF 140.00

Assicurazione di annullamento CHF 2.65

Totale: CHF 142.65

Totale: CHF 140.00
incl. eventuale IVA

Sede del corso

Klubschule Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich

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Contatto e consulenza

Klubschule Migros Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62

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