Pasticceria – tra tendenze e tradizione

19.10.2024 - 19.10.2024
Lugano, Via Pretorio 15
Sa
09:00 - 12:20

Descrizione

Scopri l’affascinante mondo della pasticceria e delle dolci prelibatezze!
In questo corso imparerai a preparare la pasticceria secondo le nuove tendenze o secondo la tradizione. Dalle regole di base della produzione alla scelta giusta degli ingredienti, delle quantità e delle temperature, fino a tempi di cottura perfetti e alle decorazioni creative.
Imparerai tutto ciò che serve per creare in casa i tuoi capolavori.

Contenuti

Preparazione di pasticcini con vari ingredienti.

Requisiti

Non sono necessarie conoscenze pregresse.

Obiettivi d'apprendimento

  • Imparerai tanti consigli e trucchi per realizzare con successo i pasticcini.
  • Conoscerai gli ingredienti e gli strumenti necessari per preparare i pasticcini (come creme, glasse, materiali per la decorazione).
  • Sai dove trovare gli ingredienti necessari.
  • Conosci diverse ricette di base e le loro varianti e sei in grado di prepararle.

Informazioni supplementari

  • Gli orari comprendono la durata del pasto.
  • Se hai un'intolleranza alimentare, sei pregato die comunicarcelo al momento dell'iscrizione al corso.
  • La Scuola Club si occuperà di lavare le stoviglie al termine del corso.

Scadenze

Giorno Data Orario
1. Sa 19.10.2024 09:00 - 12:20

Panoramica dei corsi

Corso/formazione Pasticceria – tra tendenze e tradizione
Numero del corso E_1747979
Partecipanti max. 10
Durata 1 Lezioni
Totale 4 ore-lezione
di 50 min.
Data 19.10.2024 - 19.10.2024
Giorni della settimana
  • Sa
Orario 09:00 - 12:20

Tassa di iscrizione CHF 140.00

Assicurazione di annullamento CHF 3.65

Totale: CHF 143.65

Totale: CHF 140.00
incl. eventuale IVA
Con un abbonamento della Scuola Club Migros possono essere prenotate anche singole lezioni di questo corso. Maggiori informazioni su www.scuola-club.ch/corsi-abbonamento
Mostra i relativi abbonamenti

Sede del corso

Via Pretorio 15
6900 Lugano

Visualizza orario (FFS)

Contatto e consulenza

Scuola Club Migros Lugano
Via Pretorio 15
6900 Lugano
Tel. +41 58 568 94 20

Visualizza orario (FFS)