Kochen mit dem Steamer

16.09.2019 - 16.09.2019
Zürich-Altstetten, Klubschule Altstetten Vulkanplatz 8
Lu
18:00 - 21:50

Descrizione

Sie möchten sich und Ihre Lieben schnell, gesund und abwechslungsreich ernähren? Der Einsatz eines Dampfgargerätes macht es möglich. Die Nahrungsmittel werden schonend gegart, laugen nicht aus und Sie selbst sparen Zeit und Energie. Im Kurs lernen Sie den fachgerechten und kreativen Umgang mit dem Steamer und werden in die Methode des Vakuumgarens (Sous-vide- Verfahren) eingeführt. Aber auch altbewährte Rezepte lassen sich im Steamer zubereiten und erhalten so einen intensiven Geschmack und Farbe und Nährstoffe von Gemüse bleiben erhalten. Fleisch bleibt saftig, Getreide gelingt auf den Punkt und Desserts kommen auch nicht zu kurz.

Requisiti

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Destinatari

Sie besitzen ein Dampfgargerät oder einen Steamer oder möchten später einen kaufen. Sie möchten verschiedene Gerichte mit dem Dampfgargerät zubereiten können. Sie interessieren sich für gesunde Ernährung und möchten Ihre Rezeptsammlung erweitern. Wir arbeiten vor allem mit Geräten der Firma V-Zug.

Obiettivi d'apprendimento

  • Sie lernen anhand verschiedener Gerichte, wie der Steamer/Combisteamer sinnvoll eingesetzt werden kann.
  • Sie wissen, wie lange und wie heiss die verschiedenen Nahrungsmittel gegart werden müssen.
  • Sie erhalten Rezept-Ideen, welche sich besonders für diese Geräte eignen.
  • Sie lernen die verschiedenen Funktionen der Geräte kennen.
  • Sie erhalten Tipps, wie Sie Ihre altbewährten Gerichte im Dampfgarer zubereiten können.

Offerte di corsi per la continuazione

Informazioni supplementari

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Info prezzo

Inkl. Kursunterlagen, Lebensmittel, Wein, Kaffee

Scadenze

Giorno Data Orario
1. Lu 16.09.2019 18:00 - 21:50

Panoramica dei corsi

Corso/formazione Kochen mit dem Steamer
Numero del corso E_1313430
Partecipanti max. 12
Durata 1 Lezioni
Totale 4 ore-lezione
di 50 min.
Data 16.09.2019 - 16.09.2019
Giorni della settimana
  • Lu
Orario 18:00 - 21:50

Tassa di iscrizione CHF 140.00

Assicurazione di annullamento CHF 2.65

Totale: CHF 142.65

Totale: CHF 140.00
incl. eventuale IVA

Sede del corso

Klubschule Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten

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Contatto e consulenza

Klubschule Migros Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten
Tel. +41 44 278 62 62

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