Cuisine : les secrets du saucier

su richiesta
Neuchâtel, Rue du Musée 3

Descrizione

Des sauces prestigieuses aux assaisonnements particuliers, les "grands classiques" des sauces ne seront plus un secret pour vous ! Apprenez à préparer différentes sauces pour accompagner vos plats, mettre en valeur vos mets.

Contenuti

  • Les différents fonds et sauces
  • Réalisation de recettes
  • Trucs et astuces du Chef
  • Dressage et dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Requisiti

Aucun

Destinatari

Dès 16 ans

Obiettivi d'apprendimento

  • Connaître les différents fonds pour sauces
  • Apprendre à réaliser plusieurs recettes

Attestato

Aucun

Panoramica dei corsi

Corso/formazione Cuisine : les secrets du saucier
Numero del corso D_35134
Partecipanti max. 10
Durata Totale 3 ore-lezione
Data su richiesta

Tassa di iscrizione CHF 66.00

Totale: CHF 66.00

Totale: CHF 66.00
incl. eventuale IVA

Contatto e consulenza

Ecole-club Migros Val-de-Travers
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tel. +41 58 568 83 50

Visualizza orario (FFS)