Brot backen Aufbau

28.02.2019 - 28.02.2019
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Gio
18:00 - 21:20

Descrizione

In diesem Aufbaukurs vertiefen Sie Ihre Kenntnisse und gewinnen mehr Sicherheit in der Umsetzung von Rezepten. Neben den Grundzubereitungsarten erweitern Sie Ihr Repertoire mit Spezialbroten und erhalten Tipps, damit Ihnen Ihre eigenen Brotkreationen auch wirklich gelingen. Eigene Projekte können Sie planen und umsetzen. Eine Auswahl von Rezepten dient Ihnen als Anregung für Ihr Wirken zu Hause.

Contenuti

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Requisiti

Besuch des Kurses "Brot backen" oder gleichwertige Vorkenntnisse.

Destinatari

Erwachsene

Obiettivi d'apprendimento

  • Sie erweitern und vertiefen Ihre Kenntnisse des Brot-Backens.
  • Sie beherrschen neben der Grundzubereitung des Brotteiges auch die Zubereitung von Spezialbroten.
  • Sie kennen wichtige Tipps und Tricks rund ums Backen.

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Scadenze

Giorno Data Orario
1. Gio 28.02.2019 18:00 - 21:20

Panoramica dei corsi

Corso/formazione Brot backen Aufbau
Numero del corso E_1289965
Partecipanti max. 12
Durata 1 Lezioni
Totale 4 ore-lezione
di 50 min.
Data 28.02.2019 - 28.02.2019
Giorni della settimana
  • Gio
Orario 18:00 - 21:20

Tassa di iscrizione CHF 116.00

Assicurazione di annullamento CHF 2.20

Totale: CHF 118.20

Totale: CHF 116.00
incl. eventuale IVA

Sede del corso

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Contatto e consulenza

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44

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