Bierbrauen mit Braukunst Bern

06.04.2019 - 14.05.2019
Bern, Welle7 / Wurst und Moritz

Descrizione

Bierbrauen ist keine Hexerei. Etwas Wasser, Malz, Hopfen und ein bisschen Hefe sind die Zutaten für ein schönes, leckeres Bier. Unter der Leitung der erfahrenen Braukunst Bern-Spezialisten brauen Sie Ihr eigenes, unverkennbares Bier selber und lernen nebst dem Herstellungsprozess auch Entscheidendes über die Rohstoffe und amüsante Geschichten rund um den edlen Gerstensaft kennen. Der Kurs wird in Zusammenarbeit mit Braukunst Bern bei Wurst und Moritz in der Welle7 durchgeführt.

Contenuti

Am 1. Seminartag wird ein eigenes Bier gebraut:
  • Die Geschichte der Bierherstellung
  • Produktion von Bier
  • Rohstoffe
  • Selber Bier brauen
Am 2. Seminarabend wird das selber gebraute Bier degustiert:
  • Degustation von Bier

Requisiti

Keine Vorkenntnisse nötig. Mindestalter 16 Jahre.

Obiettivi d'apprendimento

  • Sie kennen Eckpunkte aus der Geschichte der Bierherstellung.
  • Sie kennen den Produktionshergang des Bierbrauens.
  • Sie kennen die Zutaten, die zur Herstellung des Bieres benötigt werden.
  • Sie wissen, wo Sie die Rohstoffe und die Hilfsmittel für das selbständige Brauen kaufen können.
  • Sie haben ein eigenes Bier gebraut.
  • Sie wissen, wie Sie selber Bier brauen können, was es dazu benötigt und auf was Sie achten müssen.
  • Sie haben Bier degustiert.

Offerte di corsi per la continuazione

Informazioni supplementari

Am 1. Seminartag ist eine Verpflegung bei Wurst und Moritz (Currywurst, Pommes, ein Bier und ein Softdrink) inbegriffen.

Info prezzo

Inklusive Verpflegung bei Wurst und Moritz am 1. Termin.

Scadenze

Giorno Data Orario
1. Sa 06.04.2019 10:00 - 16:20
2. Ma 14.05.2019 18:30 - 20:10

Panoramica dei corsi

Corso/formazione Bierbrauen mit Braukunst Bern
Numero del corso E_1278742
Partecipanti max. 10
Durata 2 Lezioni
Totale 8 ore-lezione
di 50 min.
Data 06.04.2019 - 14.05.2019
Giorni della settimana
  • Ma
  • Sa
Orario Orario irregolare

Tassa di iscrizione CHF 150.00
Materiale incl.

Assicurazione di annullamento CHF 3.25

Totale: CHF 153.25

Totale: CHF 150.00
incl. eventuale IVA

Sede del corso

Bern, Welle7 / Wurst und Moritz

Contatto e consulenza

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30

Visualizza orario (FFS)