Backen: Panettone

11.01.2023 - 11.01.2023
Chur, Gartenstrasse 5
Me
18:00 - 21:50

Descrizione

Sie lieben den herrlichen Duft von frischem Gebäck? Selbstgebackenes aus der eigenen Küche ist immer wieder ein Genuss. Sie backen verschiedene ausgewählte Gebäcke und lernen die Zubereitung der entsprechenden Teigarten. Sie erfahren viel Wissenswertes über die weitere Verarbeitung der Teige und die Verzierung der Gebäcke. Sie entdecken Rezepte fürs ganze Jahr und für jede Gelegenheit.

Contenuti

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Requisiti

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Destinatari

Erwachsene

Obiettivi d'apprendimento

  • Sie kennen, je nach Thema, ausgewählte Gebäcke.
  • Sie können die entsprechenden Teige herstellen und wissen, wie diese weiterverarbeitet werden.
  • Sie kennen die Zutaten, welche für die Zubereitung der gewählten Teige benötigt werden (z.B. Hefe oder Backpulver).
  • Sie können Backwaren formen, flechten, füllen, glasieren und verzieren.
  • Sie haben Kenntnisse zum Thema Lagerung und Haltbarkeit.

Metodologia/didattica

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Offerte di corsi per la continuazione

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Scadenze

Giorno Data Orario
1. Me 11.01.2023 18:00 - 21:50

Panoramica dei corsi

Corso/formazione Backen: Panettone
Numero del corso E_1623011
Partecipanti max. 12
Durata 1 Lezioni
Totale 4 ore-lezione
di 50 min.
Data 11.01.2023 - 11.01.2023
Giorni della settimana
  • Me
Orario 18:00 - 21:50

Tassa di iscrizione CHF 116.00

Assicurazione di annullamento CHF 2.30

Totale: CHF 118.30

Totale: CHF 116.00
incl. eventuale IVA

Sede del corso

Gartenstrasse 5
7000 Chur

Visualizza orario (FFS)

Contatto e consulenza

Klubschule Migros Chur
Gartenstrasse 5
7001 Chur
Tel. +41 58 712 44 40

Visualizza orario (FFS)